Wir haben wieder für Sie geöffnet!

Aufgrund der behördlichen Auflagen können wir leider nur einen Teil der möglichen Plätze zur Verfügung stellen. Sichern Sie sich Ihren Tisch durch telefonische Reservierung unter 04262 958599.

Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus unserer saisonalen oder unserer ganzjährigen Karte.

Saisonkarte

Durch ihre zeitlich begrenzte Verfügbarkeit verdoppeln saisonale Gerichte den Genuss.

Regionaler Spargel… einfach gut!

Blattsalate mit feinem Spargel
in milder Vinaigrette dazu Scheiben vom Räucherlachs, ofenfrisches Baguette und Butter

9,60 €

Milde Spargelsuppe klassisch

4,50 €

oder mit Streifen vom Räucherlachs

5,20 €

Portion Stangenspargel mit zerlassener Butter,
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

16,50 €

oder wahlweise
mit Scheiben vom Katenschinken

21,50 €

mit goldbraun gebratenem Schnitzel

21,50 €

mit feinen Medaillons im Speckmantel vom Schwein

24,50 €

mit einem  Rumpsteak (180g) gebraten

28,50 €

Unser Tipp:
Pennenudeln mit feinen Spargelstücken
und gebratenen Garnelen in milder Sahnesauce

13,80 €

Flammkuchen mit Spargel, Kochschinken, Käse,
Zwiebeln und Bärlauch

12,80 €

Speisekarte

Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente in unserem Restaurant NebenAn in Visselhövede!

Vorspeisen

Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pesto, Rucola, gerösteten Pinienkernen, Kräuterbutter und ofenfrisches Baguette

9,80 €

Bruschetta
Sonnenverwöhnte Tomaten mit Olivenöl und Knoblauch auf geröstetem Weißbrot

7,90 €

Suppen

Mediterrane Tomatensuppe mit Baguette

3,90 €

Festliche Hochzeitssuppe, Brühe mit reichhaltiger Einlage

4,50 €

Kartoffelgerichte

Klassische Folienkartoffel mit kleiner Salatbeilage und fein abgestimmten  Kräuterquark

6,20 €

dazu wahlweise:

Champignons frisch aus der Pfanne

9,80 €

gebratenes Hühnchenbrustfilet

11,50 €

gebratenes Lachsfilet mit Hollandaise

14,80 €

gebratenen Garnelen aus der Pfanne

14,80 €

Salate

Beilagensalat der Saison mit Sylter-Frische-Dressing

3,00 €

Knackige Variation von Blattsalaten mit Gurken, Tomaten, Paprika, Baguette und Butter
Dressing: Sylter Frische, American Dressing oder Erdbeervinaigrette
dazu wahlweise:

  

Fetakäse paniert gebacken

9,50 €

Sautierte Champignons

9,90 €

Schinken, Ei und Käse

10,50 €

Gebratene Hühnchenbruststreifen

12,80 €

Hühnchenbruststreifen in Sahnesauce

13,80 €

Lachsfilet vom Grill, Sauce Hollandaise

14,80 €

Pasta

Bandnudeln in fruchtiger Tomatensauce
mit mediterranem Grillgemüse und gehobeltem Parmesankäse

9,50 €

Penne a la panna
Sahnesauce mit Kochschinkenstreifen

11,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
mit knackigem Wokgemüse und Bandnudeln

14,50 €

Pennenudeln in hausgemachter Basilikumpestosahne
mit Kirschtomaten und Garnelen frisch aus der Pfanne

14,50 €

Flammkuchen, ofenfrisch und sündig lecker…

vegetarisch mit Tomate und Mozzarella

8,50 €

klassisch mit Speck, Zwiebeln und Käse, Elsässer Art

9,50 €

oder unsere Empfehlung:
belegt mit Serranoschinken, Tomaten, Mozarella und Ruccola

11,50 €

… für Sie komponiert

Hühnchenbrust mit Tomate-Mozarella gratiniert
dazu Schweizer Rösti und Pfannengemüse

14,50 €

Lachsfilet gebraten mit feiner Hollandaisesauce,
Kräuterrisotto oder Salzkartoffeln

18,60 €

Zartes Rahmgeschnetzeltes 
dazu Schweizer Rösti und Salatteller

13,20 €

2 Medaillons vom Schwein auf Toast mit Champignonrahm, Tomate und Käse gratiniert

13,80 €

Ladysteak (Rumpsteak 180g mit kleinem Fettrand) auf Toast mit Zwiebeln und rosa Pfeffer, dazu ein frischer Salat

19,80 €

Rumpsteak mit kleinem Fettrand, Grilltomate, Kräuterbutter und geschmorten Champignons aus der Pfanne, dazu Folienkartoffel oder Pommes frites

  

Rumpsteak 180g

21,50 €

Rumpsteak 230g

26,50 €

3 Schweinemedaillons mit  Grillgemüse, Bratkartoffeln und Champignonrahm

17,30 €

Kettenburger
Hamburger mit 200g Beef, hausgemachter Gewürzsauce, Gurken, Zwiebeln, Tomatenscheiben und einer Portion Pommes frites

12,80 €

Heidjer Sünden

Gebackener Camembert mit Toast und Butter, Preiselbeeren und Garnitur

8,80 €

Heidjer Knipp aus der Pfanne, dazu goldgelbe Bratkartoffeln und Gewürzgurke

11,80 €

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Röstkartoffeln und Remouladensauce

11,80 €

Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites, Champignonrahm und eine Salatvariation

14,50 €

manchmal muss es sein ...
Currywurst mit Pommes frites

7,50 €

Kleine süße Sünden

Pfannkuchen mit Apfelkompott

3,50 €

Kleine Waffel mit heißen Kirschen oder einer Kugel Eis

2,50 €

Zarte Mascarponecreme mit feinen Himbeeren

3,50 €